我的数据经过数据聚合处理后只剩下了一行5列，能不能通过上面操作将数据的行列进行互换，变成5行一列？

可以的。在搜索页面时，选择操作按钮下的数据转换，选择数据转换类型为列转行，然后勾选中需要进行转换的列，并给转换后的行列进行命名，之后再点击确定即可进行行列互转。